Un productor local gana el premio nacional de queso artesanal
Es un tambo familiar de veinte vacas que produce hace tres generaciones
Un tambo familiar de la zona ganó el premio nacional de queso artesanal en la categoría de pasta dura.
Son veinte vacas y tres generaciones produciendo en el mismo establecimiento.
El premio abre la posibilidad de exportar, aunque falta la habilitación sanitaria para venta externa.